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孟封饼

http://taiyuan.lvyou114.com   2007-01-03   感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

主打:精面、白糖 特点:清凉、酥软、利口,食后口感清新。 传说:相传在明朝时,孟封村有一名叫赵永银的厨师。这名厨师很擅长烤饼。某次,他用面、糖等制出了一种甜饼。其后,他将甜饼焖于罐内3天。3天后他取出一尝,果然别有一番风味。后来,这种饼为众人所喜爱,由于起源于孟封村,是以被命名为了“孟封饼”。

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